Υλικά:
1
έτοιμη πίτα για πίτσα
1
φλ. σάλτσα ντομάτας
1
κ.γ. ξερό βασιλικό
200
γρ. μοτσαρέλα θρυμματισμένη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
φρέσκα φύλλα βασιλικού
Πίτσα Καπρέζε
Time estimation :
25 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
έτοιμη πίτα για πίτσα
1
φλ. σάλτσα ντομάτας
1
κ.γ. ξερό βασιλικό
200
γρ. μοτσαρέλα θρυμματισμένη
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
φρέσκα φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί μας. Απλώνουμε την πίτα μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα ντομάτας μαζί με τον βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε την πίτα μας με την σάλτσα και σκορπάμε πάνω την μοτσαρέλα. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για ένα τέταρτο περίπου στο φούρνο μέχρις ότου λιώσει η μοτσαρέλα μας. Βγάζουμε από τον φούρνο, σκορπάμε τα φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε.
Member of 