• Breakfast bars με σοκολάτα, βρώμη και φιστικοβούτυρο - Images
Vegan κέικ σοκολάταςΚοκκινιστό κιμάς σόγιας

Υλικά:

 
Λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο για την φόρμα 280γρ.
 
Μπισκότα ολικής άλεσης περασμένα στο μπλέντερ
130
 
γρ. βρώμη
150
 
γρ. ζάχαρη
1/4
 
κ.γ. χοντρό αλάτι
140
 
γρ. ανάλατο βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
225
 
γρ. φιστικοβούτυρο με κομματάκια
170
 
γρ. (+3 κ.σ. επιπλέον) φιστικοβούτυρο χωρίς κομμάτια
120
 
γρ. σοκολάτα γάλακτος
15 λεπτά

Breakfast bars με σοκολάτα, βρώμη και φιστικοβούτυρο

Time estimation : 
15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

 
Λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο για την φόρμα 280γρ.
 
Μπισκότα ολικής άλεσης περασμένα στο μπλέντερ
130
 
γρ. βρώμη
150
 
γρ. ζάχαρη
1/4
 
κ.γ. χοντρό αλάτι
140
 
γρ. ανάλατο βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
225
 
γρ. φιστικοβούτυρο με κομματάκια
170
 
γρ. (+3 κ.σ. επιπλέον) φιστικοβούτυρο χωρίς κομμάτια
120
 
γρ. σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση: 

Απλώνετε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί.

Ανακατεύετε τα μπισκότα, την βρώμη, την ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

Λιώνετε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε τα δύο είδη φυστικοβούτυρου το ένα μετά το άλλο.

Ανακατεύετε διαρκώς μέχρι να λιώσουν όλα εντελώς.

Ρίχνετε το μείγμα με το φιστικοβούτυρο στο μπολ με τα στέρεα υλικά.

Μεταφέρετε στο ταψί και με την βοήθεια ενός ποτηριού ή μιας φαρδιάς σπάτουλας πιέζετε το μείγμα στο ταψί μέχρι να έχει το ίδιο πάχος σε όλη την επιφάνεια.

Βάζετε στο ψυγείο για 30′.

Λιώνετε την σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνετε πάνω από το μείγμα που είχατε στο ψυγείο.

Με μια σπάτουλα απλώνετε την σοκολάτα σε όλη την επιφάνεια.

Βάζετε και πάλι στο ψυγείο για 15’.

Ζεσταίνετε τις 3 κουταλιές φυστικοβούτυρο και το ρίχνετε πάνω στην σοκολάτα που έχει παγώσει και στην συνέχεια επιστρέφετε στο ψυγείο για 15′.

Βγάζετε τις μπάρες από το ταψί σηκώνοντας το χαρτί ψησίματος.

Περνάτε ένα κοφτερό μαχαίρι κάτω από ζεστό νερό, στεγνώνετε καλά και στην συνέχεια κόβετε σε ίσα κομμάτια.

Αφήνετε να κρυώσουν για 10′ πριν τις σερβίρετε.

 

Πηγή: elle.gr

Newsfeed