Υλικά:
1/2
κιλό μαρίδες καθαρισμένες από τις ψαραγορές Blue Island
2
φλ. τριμμένη φρυγανιά
1
φλ. σουσάμι
Αλεύρι
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα (ή άλλο λάδι της επιλογής μας)
4
αυγά ελαφρώς χτυπημένα
Αλάτι
Μαρίδες Blue Island Τηγανητές με σουσάμι
Time estimation :
20 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1/2
κιλό μαρίδες καθαρισμένες από τις ψαραγορές Blue Island
2
φλ. τριμμένη φρυγανιά
1
φλ. σουσάμι
Αλεύρι
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα (ή άλλο λάδι της επιλογής μας)
4
αυγά ελαφρώς χτυπημένα
Αλάτι
Εκτέλεση:
Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μαρίδες μας με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Ακολούθως τις αλατίζουμε και τις αλευρώνουμε.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φρυγανιά και το σουσάμι.
Στη συνέχεια σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρά τα αυγά.
Βουτάμε τις μαρίδες στο αυγό και ακολούθως τις τυλίγουμε μέσα στη φρυγανιά με το σουσάμι.
Βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί σε αντικολλητικό, βαθύ τηγάνι.
Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Member of 