• Καλαμαράκια Blue Island ψητά με σάλτσα λεμονιού - Images
Κροκέτες τόνου Blue Island με τυρίΝτομάτες γεμιστές με χταπόδι Blue Island

Υλικά:

1
 
κιλό ‏καλαμαράκια από τις ψαραγορές Blue Island
1 ‏
 
χυμό λεμονιού & ξύσμα
 
Ρίγανη
 
Αλάτι
1/2
 
φλ. ελαιόλαδο
15 λεπτά

Καλαμαράκια Blue Island ψητά με σάλτσα λεμονιού

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
κιλό ‏καλαμαράκια από τις ψαραγορές Blue Island
1 ‏
 
χυμό λεμονιού & ξύσμα
 
Ρίγανη
 
Αλάτι
1/2
 
φλ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση: 

Προμηθευόμαστε τα καλαμάρια μας καθαρισμένα από την ψαραγορά μας Blue Island, και τεμαχισμένα σε μέτρια κομμάτια.

Πλένουμε τα καλαμάρια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν ή τα σκουπίζουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας.

Βάζουμε τηγάνι σχάρας ή απλό αντικολλητικό στη φωτιά να κάψει καλά και βάζουμε τα καλαμαράκια μας ψήνοντας τα για 5′ περίπου από κάθε πλευρά .

Σε μπολ βάζουμε ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

Προσθέτουμε αλάτι και ρίγανη και τα χτυπάμε να ενωθούν.

Βάζουμε τα καλαμάρια σε πιατέλα και περιχύνουμε με την σάλτσα.

Καλή μας όρεξη!

Δες το video με την εκτέλεση της συνταγής εδώ