Υλικά:
600
γρ. στήθος κοτόπουλου [περασμένο 1 φορά από μηχανή του κιμά]
3
φέτες ψωμί του τοστ [μουλιασμένες σε νερό και στυμμένες]
1
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3
κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
κ.σ. μείγμα μπαχαρικών
αλάτι, πιπέρι
Για την σάλτσα κρέμας:
1
πακέτο τυρί κρέμα
4
ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί
1
κ.γ. σχοινόπρασο
2
κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
χυμό από μισό λεμόνι
Επιπλέον:
5
ψωμάκια για μπέργκερ ελαφρώς ζεσταμένα στην τοστιέρα
5
λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας
5
φύλλα μαρούλι
5
λεπτοκομμένες φέτες αγγουριού
Μπέργκερ κοτόπουλου
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
600
γρ. στήθος κοτόπουλου [περασμένο 1 φορά από μηχανή του κιμά]
3
φέτες ψωμί του τοστ [μουλιασμένες σε νερό και στυμμένες]
1
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3
κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2
κ.σ. ελαιόλαδο
1
κ.σ. μείγμα μπαχαρικών
αλάτι, πιπέρι
Για την σάλτσα κρέμας:
1
πακέτο τυρί κρέμα
4
ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί
1
κ.γ. σχοινόπρασο
2
κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
χυμό από μισό λεμόνι
Επιπλέον:
5
ψωμάκια για μπέργκερ ελαφρώς ζεσταμένα στην τοστιέρα
5
λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας
5
φύλλα μαρούλι
5
λεπτοκομμένες φέτες αγγουριού
Εκτέλεση:
Για να ετοιμάσουμε τον κιμά μας ζυμώνουμε όλα τα υλικά που αναφέρονται πιο πάνω και πλάθουμε 5 μπέργκερς. Τα ψήνουμε σε ζεσταμένο αντικολλητικό τηγάνι. Παράλληλα ετοιμάζουμε την σάλτσα κρέμας ανακατεύοντας όλα τα σχετικά υλικά. Ζεσταίνουμε τα ψωμάκια και προσθέτουμε μέσα τα λαχανικά μας.
Member of 