Προθερμαίνουμε το γκριλ μας στους 200ºC.
Ανακατεύουμε τον κιμά μας μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε τα μπιφτέκια μας. Λαδώνουμε το γκριλ μας και ψήνουμε τα μπιφτέκια μας κι από τις δύο πλευρές. Βάζουμε και τις φέτες του ανανά Del Monte και αφήνουμε να ψηθούν. Σερβίρουμε σε φραντζολάκια το μπιφτέκι μας μαζί με την φέτα του ψημένου ανανά.