• Ψωμί με κολοκύθι και παρμεζάνα - Images
Βασική συνταγή για ψωμίΤηγανίτες

Υλικά:

1/3
 
φλ. ελαιόλαδο
2
 
φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3
 
φλ. γάλα
2
 
μεγάλα αυγά
1
 
φλ. τριμμένη παρμεζάνα
2
 
κ.γ. baking powder
1
 
μέτριο κολοκυθάκι τριμμένο στον τρίφτη
 
αλάτι, πιπέρι
1 ώρα και 20 λεπτά

Ψωμί με κολοκύθι και παρμεζάνα

Time estimation : 
1 ώρα και 20 λεπτά
Portions: 
5 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1/3
 
φλ. ελαιόλαδο
2
 
φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/3
 
φλ. γάλα
2
 
μεγάλα αυγά
1
 
φλ. τριμμένη παρμεζάνα
2
 
κ.γ. baking powder
1
 
μέτριο κολοκυθάκι τριμμένο στον τρίφτη
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C βαθμούς. Αλείφουμε μια μέτρια φόρμα του κέικ με λίγο λάδι και την πασπαλίζουμε με αλεύρι. Σ΄ ένα μικρό μπολ χτυπάμε το λάδι, το γάλα και τα αυγά. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την παρμεζάνα, το baking powder, 1 ½ κουταλάκι αλάτι και ¼ κουταλάκι πιπέρι. Προσθέτουμε το κολοκύθι και σιγά σιγά το μείγμα με τα αυγά ώστε να σχηματιστεί η ζύμη.

Βάζουμε τη ζύμη στη φόρμα και την πιέζουμε ελαφρά να απλωθεί. Ψήνουμε για μία ώρα. 

Newsfeed