• Τυρόπιτες  - Images
Πίτα του βοσκούΠορτοκαλόπιτα

Υλικά:

1
 
φύλλο σφολιάτας
200
 
γρ. φέτα
1
 
κεσεδάκι γιαούρτι
 
λίγη μυζήθρα τριμμένη
 
ελαιόλαδο
 
ρίγανη
 
πιπέρι
 
λίγο γάλα ή κρόκο αυγού [για άλειμμα]
35 λεπτά

Τυρόπιτες

Time estimation : 
35 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
φύλλο σφολιάτας
200
 
γρ. φέτα
1
 
κεσεδάκι γιαούρτι
 
λίγη μυζήθρα τριμμένη
 
ελαιόλαδο
 
ρίγανη
 
πιπέρι
 
λίγο γάλα ή κρόκο αυγού [για άλειμμα]
Εκτέλεση: 

Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας σε 4 κομμάτια και σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη φέτα θρυμματισμένη, τη μυζήθρα, το πιπέρι και τη ρίγανη. Ανακατεύουμε μέχρις ότου γίνει ένα σφιχτό μείγμα. Μοιράζουμε τη γέμιση στα 4 φύλλα και διπλώνουμε διαγώνια για να γίνει ένα τρίγωνο. Βάζουμε λίγο νερό για να κολλήσουν οι άκρες κι έπειτα βάζουμε λίγο λάδι σε ένα ταψάκι. Αλείφουμε με λίγο γάλα ή ένα κρόκο αυγού, χτυπημένο με λίγο νεράκι. Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα. 

Newsfeed