Πατάτες σπιράλ με λουκάνικο, μπέικον και τυριάΤραγανό κολοκάσι Σωτήρας ΠΟΠ με σκόρδο και δενδρολίβανο
Υλικά:
1
χαλούμι
1
λουκάνικο
3
κ.σ. ελαιόλαδο
3
κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
2
κ.σ. μέλι
1
κριθαρένιο παξιμάδι
1/3
φλ. δυόσμο φρέσκο
1/2
κόκκινο κρεμμύδι
1
φρέσκο κρεμμύδι
8
ντοματίνια
καρδιά από ένα μαρούλι
Σαλάτα με χαλούμι, xωριάτικο λουκάνικο και παξιμάδι
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
(1 vote)
Υλικά:
1
χαλούμι
1
λουκάνικο
3
κ.σ. ελαιόλαδο
3
κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
2
κ.σ. μέλι
1
κριθαρένιο παξιμάδι
1/3
φλ. δυόσμο φρέσκο
1/2
κόκκινο κρεμμύδι
1
φρέσκο κρεμμύδι
8
ντοματίνια
καρδιά από ένα μαρούλι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάλτε το παξιμάδι και ραντίστε το με ελαιόλαδο.
Κόψτε το χαλούμι σε χοντρές φέτες και ψήστε το στη σχάρα.
Βάλτε το λουκάνικο στη σχάρα επίσης και ψήστε τα.
Αναμείξτε το μέλι με το βαλσαμικό ξύδι σε ένα μπόλ.
Με την παλάμη σας κόψτε το μαρούλι σε κομμάτια και κόψτε το δυόσμο χοντροκομμένο.
Κόψτε το χαλούμι σε κύβους και το λουκάνικο σε μεγάλα κομμάτια.
Σε ένα μπολ αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρετε με την σάλτσα από βαλσαμικό ξύδι και πασπαλίσετε με ρίγανη.
Member of 