• Σαλάτα coleslaw - Images
Καλοκαιρινή σαλάτα με γλιστρίδαΣπανάκι στο φούρνο

Υλικά:

200
 
γρ. μαρούλι πολύ λεπτά κομμένο
1
 
κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
100
 
γρ. καρότο τριμμένο
2
 
κοτσάνια από σέλερι λεπτοκομμένα
1/2
 
μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
100
 
γρ. μαγιονέζα
1/2
 
πράσινο μήλο
 
αλάτι, πιπέρι
15 λεπτά

Σαλάτα coleslaw

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

200
 
γρ. μαρούλι πολύ λεπτά κομμένο
1
 
κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
100
 
γρ. καρότο τριμμένο
2
 
κοτσάνια από σέλερι λεπτοκομμένα
1/2
 
μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
100
 
γρ. μαγιονέζα
1/2
 
πράσινο μήλο
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Κόβουμε το μαρούλι σε πολύ λεπτές λωρίδες και το βάζουμε σε ένα μπολ. Έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι, το οποίο έχουμε κόψει σε λεπτές κάθετες φέτες. Τρίβουμε με τον τρίφτη στις χοντρές τρύπες το καρότο και προσθέτουμε στο μπολ μας. Σε λεπτές φέτες κόβουμε και το σέλερι και τον μαϊντανό. Το μήλο το κόβουμε σε λεπτούς κύβους.

Στο μπολ μας προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το αλάτι και αρκετό πιπέρι. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.