Πιπεριές γεμιστές με ρύζιΧορτοφαγικό burger με μανιτάρια, πιπεριές και πέστο
Υλικά:
500
γρ. λευκά μανιτάρια Kyriakides Mushrooms
60
γρ. βούτυρο
1
φλιτζάνι Κουμανταρία (ή Porto Wine)
1
κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο
1
κ.σ. ζάχαρη ντεμεράρα
αλάτι
τριμμένο μαύρο πιπέρι
Λευκά μανιτάρια με κουμανταρία και δενδρολίβανο
Time estimation :
10 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
γρ. λευκά μανιτάρια Kyriakides Mushrooms
60
γρ. βούτυρο
1
φλιτζάνι Κουμανταρία (ή Porto Wine)
1
κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο
1
κ.σ. ζάχαρη ντεμεράρα
αλάτι
τριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα συστατικά, εκτός από τα μανιτάρια σε τηγάνι και σιγοβράστε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να αναμιχθούν καλά και η σάλτσα ν' αρχίσει να δένει και να καραμελώνει (περίπου 5 λεπτά). Προσθέστε τα μανιτάρια, ανακατέψτε και επαλείψτε με σάλτσα, και αφήστε να ψηθούν σε μέτρια θερμοκρασία (περίπου 6-7 λεπτά). Μην παραψήσετε και σερβίρετε αμέσως.
Member of 