• Σκορδαλιά  - Images
Σαλάτα με σύκα και μπλε τυρί Μπιφτέκια με μανιτάρια και σκορδάκι

Υλικά:

9
 
σκελίδες σκόρδο
150
 
γρ. μουλιασμένο ψωμί
150
 
γρ. πατάτα βραστή
1/2
 
φλ. ελαιόλαδο
10
 
γρ. ξύδι
25 λεπτά

Σκορδαλιά

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

9
 
σκελίδες σκόρδο
150
 
γρ. μουλιασμένο ψωμί
150
 
γρ. πατάτα βραστή
1/2
 
φλ. ελαιόλαδο
10
 
γρ. ξύδι
Εκτέλεση: 

Καθαρίζουμε τις σκελίδες του σκόρδου και τις λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο. Προσθέτουμε την βραστή πατάτα και περνάμε το μείγμα απ' τον πολτοποιητή. Ακολούθως τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ξύδι μας και λίγο λίγο το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε. 

 

Newsfeed