Υλικά:
4
Rib Eye στέικς
125
ml ελαιόλαδο
375
ml κόκκινο κρασί [ξηρό]
1
σκελίδα σκόρδο [τριμμένη]
πιπέρι
Rib Eye μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
4
Rib Eye στέικς
125
ml ελαιόλαδο
375
ml κόκκινο κρασί [ξηρό]
1
σκελίδα σκόρδο [τριμμένη]
πιπέρι
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε τα υλικά της μαρινάδας και καλύπτουμε μ' αυτή τα στέικς μας. Αφήνουμε για ολόκληρο το βράδυ στο ψυγείο.
Την επομένη ζεσταίνουμε μία κουταλιά ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τοποθετούμε μέσα τα στέικς μας. Ψήνουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν κι απ' τις δύο πλευρές.
Member of 