Υλικά:
3
πράσινες πιπεριές
3
κ.σ λάδι
αλάτι και πιπέρι
1
κ. λουκάνικα
1/3
φλ κόκκινο κρασί
Το λουκάνικο με πιπεριές του Frank Sinatra
Time estimation :
1 ώρα και 10 λεπτά
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
3
πράσινες πιπεριές
3
κ.σ λάδι
αλάτι και πιπέρι
1
κ. λουκάνικα
1/3
φλ κόκκινο κρασί
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα σκεύος στο φούρνο και τις ραντίζουμε με λάδι, τις ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε. Τις βγάζουμε από τον φούρνο. Βάζουμε τα λουκάνικα στο φούρνο αφου τα πατήσουμε με ένα πιρούνι. Όταν τα λουκάνικα αρχίσουν να ψήνουμε προσθέτουμε το κρασί. Τα καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε και τις πιπεριές. Ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά
Member of 