• Chorizo σε κόκκινο κρασί  - Images
Καππαρόκουµπα Σαντορίνης στιφάδο µε κρεµµυδάκιαΜπριζόλες με μπέικον και κρασί

Υλικά:

250
 
γρ. λουκάνικα chorizo
1
 
μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί
10
 
σκελίδες σκόρδο
4
 
φύλλα δάφνης
1/4
 
κ.γ. καυτερή πάπρικα
35 λεπτά

Chorizo σε κόκκινο κρασί

Time estimation : 
35 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

250
 
γρ. λουκάνικα chorizo
1
 
μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί
10
 
σκελίδες σκόρδο
4
 
φύλλα δάφνης
1/4
 
κ.γ. καυτερή πάπρικα
Εκτέλεση: 

Τηγανίζουμε όλα τα υλικά μας και μόλις πάρουν βράση, κλείνουμε το καπάκι και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία. Κατά την διάρκεια γυρίζουμε τα λουκάνικά μας για να ψηθούν απ' όλες τις πλευρές. Αφήνουμε για ένα τέταρτο περίπου και έπειτα ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε να ψηθούν για ακόμη 5 λεπτά. Ακολούθως κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τα επιστρέφουμε στο τηγάνι να πάρουν ακόμα μία βράση. 

Newsfeed