Υλικά:
120
γρ. αλεύρι
120
γρ. πολέντα
20
γρ. baking powder
2
γρ. αλάτι
45
γρ. ζάχαρη
280
ml ξινόγαλο
100
ml γάλα
2
αβγά
50
γρ. βούτυρο λιωμένο
100
γρ. τσένταρ καπνιστό, τριμμένο
50
γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
λίγο βούτυρο για την φόρμα
Κέικ με πολέντα και ξινόγαλο
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
120
γρ. αλεύρι
120
γρ. πολέντα
20
γρ. baking powder
2
γρ. αλάτι
45
γρ. ζάχαρη
280
ml ξινόγαλο
100
ml γάλα
2
αβγά
50
γρ. βούτυρο λιωμένο
100
γρ. τσένταρ καπνιστό, τριμμένο
50
γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
λίγο βούτυρο για την φόρμα
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Μόλις έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα κι έπειτα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C, για περίπου 25 λεπτά.
Member of 