Υλικά:
1
φλ. χυμό πορτοκάλι
1
φλ. σπορέλαιο
1
φλ. ζάχαρη
2
φλ. αλεύρι
1
κ.γ. baking powder
1
κ.σ. κοφτή κανέλα
1
κ.γ. γαρύφαλλο
1
πρέζα μοσχοκάρυδο
1
κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
1/2
φλ. καφέ κονιάκ
1
πρέζα αλάτι
1½
φλ. σταφίδα ξανθή
Μάφιν με σταφίδες και κονιάκ
Time estimation :
40 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
φλ. χυμό πορτοκάλι
1
φλ. σπορέλαιο
1
φλ. ζάχαρη
2
φλ. αλεύρι
1
κ.γ. baking powder
1
κ.σ. κοφτή κανέλα
1
κ.γ. γαρύφαλλο
1
πρέζα μοσχοκάρυδο
1
κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
1/2
φλ. καφέ κονιάκ
1
πρέζα αλάτι
1½
φλ. σταφίδα ξανθή
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σε μια λεκάνη, εκτός από το αλεύρι, το μπέικιν και τις σταφίδες. Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ρίχνουμε τις σταφίδες κι ανακατεύουμε. Γεμίζουμε τις θήκες των μάφιν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175ºC για 25 λεπτά περίπου.
Member of 