Scones

Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, τα 2 αβγά και το βούτυρο σε ένα μπωλ και πλάθουμε στο χέρι μέχρις ότου η ζύμη να τρίβεται.

Ανοίγουμε με ένα πλάστη τη ζύμη μας και κόβουμε σε μικρά κομματάκια με ένα κουπάτ ή με ένα μαχαίρι σε κύβους.

Βάζουμε τα ψωμάκια μας σε ένα ταψί, που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί, και περνάμε μ’ ένα πινελάκι κάθε ψωμάκι με κρέμα γάλακτος.

Ψήνουμε στους 210°C βαθμούς για 12-15 λεπτά.