PancakesΣοκολατόπιτα σε 10 λεπτά

Υλικά:

150
 
γρ. σοκολάτα, 60-70% κακάο (ψιλοκομμένη)
225
 
γρ. βούτυρο ανάλατο
225
 
γρ. ζάχαρη
4
 
μεγάλα αυγά
1
 
κ.γ. κανέλα
2
 
φακελάκια βανίλιες
100
 
γρ. αμύγδαλο (αλεσμένο)
150
 
γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1
 
κ.γ. baking powder
1
 
πρέζα αλάτι
 
Βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα
45 λεπτά

Κέικ σοκολάτας με αμύγδαλο

Time estimation : 
45 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

150
 
γρ. σοκολάτα, 60-70% κακάο (ψιλοκομμένη)
225
 
γρ. βούτυρο ανάλατο
225
 
γρ. ζάχαρη
4
 
μεγάλα αυγά
1
 
κ.γ. κανέλα
2
 
φακελάκια βανίλιες
100
 
γρ. αμύγδαλο (αλεσμένο)
150
 
γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1
 
κ.γ. baking powder
1
 
πρέζα αλάτι
 
Βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα
Εκτέλεση: 

Για αρχή, λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί .

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder μέσα σ’ ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.

Στο μίξερ χτυπoύμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και μετά τις βανίλιες.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα, τα αμύγδαλα, το αλάτι, την κανέλα και το κοσκινισμένο αλεύρι με το baking powder.

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Παίρνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ και τη βουτυρώνετε.

Πασπαλίζουμε ακολούθως με το αλεύρι.

Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις, για 50 λεπτά περίπου.

Τέλος, αφήνουμε να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε γαρνίροντας με επιπλέον αμύγδαλο και σκόνη κακάο .

Newsfeed