Μπισκότα browniesΔίχρωμος χαλβάς με σοκολάτα

Υλικά:

15
 
κ.σ. πραλίνα σοκολάτας, παγωμένες
200
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80
 
γρ. καστανή ζάχαρη
100
 
γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2
 
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
150
 
γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
50
 
γρ. καβουρδισμενα φουντουκια, ψιλοκομμένα
50
 
γρ. κακάο
1
 
κ.σ. κορν φλάουερ
1
 
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι βανίλια
½
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
½
 
κ.γ. καφέ (προαιρετικά)
1
 
πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
½
 
κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1
 
πρέζα αλάτι
100
 
γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
15 λεπτά

Μπισκότο πραλίνας στο ταψί

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
6 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

15
 
κ.σ. πραλίνα σοκολάτας, παγωμένες
200
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80
 
γρ. καστανή ζάχαρη
100
 
γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2
 
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
150
 
γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
50
 
γρ. καβουρδισμενα φουντουκια, ψιλοκομμένα
50
 
γρ. κακάο
1
 
κ.σ. κορν φλάουερ
1
 
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι βανίλια
½
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
½
 
κ.γ. καφέ (προαιρετικά)
1
 
πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
½
 
κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1
 
πρέζα αλάτι
100
 
γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη
Εισαγωγή: 

Σοκολατένιο μπισκότο στο ταψί. Εύκολο και πεντανόστιμο γλυκό που τρώγεται μετά το φαγητό.

Εκτέλεση: 

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι,το κορν φλάουερ, το κακάο, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τα δύο είδη ζάχαρης και χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να ασπρίσουν οι ζάχαρες (Αν κολλάει στα τοιχώματα, το μαζεύουμε με μία σπάτουλα και συνεχίζουμε το χτύπημα).

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα, προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το αυγό .

Έπειτα, προσθέτουμε τα κοσκινισμένα στερεά υλικά λίγα λίγα, διπλώνοντας απαλά το μείγμα με σπάτουλα

Τέλος, ρίχνουμε τις σοκολάτες και τα φουντούκια και ανακατεύουμε απαλά.

Βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και σχηματίζουμε ένα  ρολό.

Τοποθετούμε το ρολό στο ψυγείο για 30- 60 λεπτά μέχρι να σφίξει.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνουμε 1 στρογγυλό ταψί.

Παίρνουμε τη μισή ζύμη και την απλώνουμε από κάτω πιέζοντας την με τα χέρια μας.

Τοποθετούμε στο ταψί τις κουταλιές από την πραλίνα μας και από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη ζύμη.

Πιέζουμε λίγο με τις παλάμες μας και επιστρέφουμε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.

Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά.

Με το που ψηθούν αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά.

Newsfeed