Υλικά:
Για τη μους:
200
ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
260
γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη
Για την παρασκευή & το σερβίρισμα:
Παγάκια
Φρέσκες φράουλες ή φρούτα του δάσους
Η πιο εύκολη μους σοκολάτας με 2 υλικά
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τη μους:
200
ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
260
γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη
Για την παρασκευή & το σερβίρισμα:
Παγάκια
Φρέσκες φράουλες ή φρούτα του δάσους
Εκτέλεση:
Βάζουμε το νερό και την κουβερτούρα σε μικρή κατσαρόλα και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
Ανακατεύουμε συνέχεια με σύρμα, μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Αποσύρουμε από την φωτιά και μεταφέρουμε το μείγμα σε ανοξείδωτο μπολ.
Γεμίζουμε ένα μεγαλύτερο μπολ με παγάκια και τοποθετούμε καλά το μπολ με το σοκολατένιο μείγμα από πάνω.
Χτυπάμε με σύρμα για περίπου 8 λεπτά ή μίξερ χειρός για 3-4 λεπτά το σοκολατένιο μείγμα, μέχρι να πήξει και να στέκεται ελαφρώς (σαν πιο αραιή σαντιγί).
Γεμίζουμε με το τελικό μείγμα ατομικά μπολάκια ή ποτήρια και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Σερβίρουμε την μους κρύα και αν θέλουμε, γαρνίρουμε με λίγες φρέσκες φράουλες.
Πηγή: Madame Ginger
Member of 