Το πιο νόστιμο κέικ με μαύρη μπίραΚρύο cheesecake με μαρμελάδα φραούλας Stute χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
Υλικά:
Για τη βάση:
140
γρ. καρύδια
10
γρ. φυστίκια
90
γρ. αμύγδαλα
1
κουτί κρέμας καρύδας (400ml)
65
ml λάδι καρύδας
2
κ.σ. maple syrup
1/4
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την καραμέλα:
200
γρ. χουρμάδες
200
ml νερού
1
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την επικάλυψη σοκολάτας:
150
γρ. μαύρη σοκολάτα
1
κ.σ. καρύδας
Οι πιο λαχταριστές σπιτικές snicker bars
Time estimation :
2 ώρες
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τη βάση:
140
γρ. καρύδια
10
γρ. φυστίκια
90
γρ. αμύγδαλα
1
κουτί κρέμας καρύδας (400ml)
65
ml λάδι καρύδας
2
κ.σ. maple syrup
1/4
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την καραμέλα:
200
γρ. χουρμάδες
200
ml νερού
1
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την επικάλυψη σοκολάτας:
150
γρ. μαύρη σοκολάτα
1
κ.σ. καρύδας
Εκτέλεση:
Για τη βάση:
Ετοιμάζουμε ένα τετράγωνο ταψί ψησίματος με αδιάβροχο χαρτί.
Προσθέτουμε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ μέχρι να ενωθούν.
Βάζουμε το μείγμα στο ταψί και ακολούθως στον καταψύκτη για περίπου 1-2 ώρες.
Για την καραμέλα:
Τοποθετούμε τους χουρμάδες στο μπλέντερ και ανακατεύουμε αργά μέχρι να λιώσουν, προσθέτοντας το νερό και τη βανίλια λίγο κάθε φορά.
Προσθέτουμε τα αμύγδαλα, βάζουμε από πάνω μερικά φυστίκια και στη συνέχεια βάζουμε στην κατάψυξη ενώ κάνουμε τη σοκολάτα.
Για τη σοκολάτα:
Γεμίζουμε μια μικρή κατσαρόλα με ζεστό νερό και τοποθετούμε ένα μπολ που προστατεύεται από τη θερμότητα στην κορυφή, δημιουργώντας ένα μπαιν-μαριέ.
Προσθέτουμε τη μαύρη σοκολάτα και το λάδι καρύδας και λιώστε εντελώς.
Ανακατεύουμε και βάζουμε πάνω από το μείγμα.
Βάζουμε το μείγμα πίσω στην κατάψυξη για 1 ώρα μέχρι να παγώσει και να κόβεται.
Τα υλικά
Member of 