Υλικά:
1
φλ.γάλα
4
ασπράδια αυγών
1
κ.σ. ηλιέλαιο
1
φλ. αλεύρι
Για τη γέµιση:
Μαρµελάδα φράουλα STUTE
1/2
ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
Τριµµένα αµύγδαλα
Κρέπες με μαρμελάδα φράουλα STUTE χωρίς πρόσθετη ζάχαρη
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
5 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
φλ.γάλα
4
ασπράδια αυγών
1
κ.σ. ηλιέλαιο
1
φλ. αλεύρι
Για τη γέµιση:
Μαρµελάδα φράουλα STUTE
1/2
ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
Τριµµένα αµύγδαλα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουµε καλά τα ασπράδια, ρίχνουµε το γάλα και το αλεύρι και συνεχίζουµε το χτύπηµα.
Μόλις τελειώσουµε αφήνουµε το µείγµα να «ηρεµήσει» για λίγο.
Βάζουµε το λάδι στο τηγάνι και ρίχνουµε µια δόση µε την κουτάλα από το µείγµα.
Μόλις ροδίσει η κρέπα τη γυρίζουµε και από την άλλη πλευρά.
Επαναλαµβάνουµε τη διαδικασία µέχρι να τελειώσει το µείγµα.
Ανακατεύουµε 1-2 κουταλιές από τη µαρµελάδα STUTE µε το κονιάκ και τα τριµµένα αµύγδαλα και γεµίζουµε τις κρέπες µας.
Member of 