• Κεκάκια με γιαούρτι και μέλι  - Images
Πάστα Φλώρα Κέικ με ρικότα και cranberries

Υλικά:

4
 
κ.σ. βούτυρο
5
 
κ.σ. μέλι
1
 
φλ. γιαούρτι
1
 
αυγό
1
 
λεμόνι [το ξύσμα]
1/4
 
φλ. χυμό λεμονιού
2
 
φλ. αλεύρι
1
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
1
 
πρέζα μοσχοκάρυδο
35 λεπτά

Κεκάκια με γιαούρτι και μέλι

Time estimation : 
35 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

4
 
κ.σ. βούτυρο
5
 
κ.σ. μέλι
1
 
φλ. γιαούρτι
1
 
αυγό
1
 
λεμόνι [το ξύσμα]
1/4
 
φλ. χυμό λεμονιού
2
 
φλ. αλεύρι
1
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
1
 
πρέζα μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC.

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και το μέλι να βράσουν και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά.

Αφήνουμε το μείγμα να μισοκρυώσει.

Έπειτα κτυπάμε το γιαούρτι με το αυγό σε ένα μπολ και προσθέτουμε σ' αυτό το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.

Προσθέτουμε τμηματικά το μέλι και συνεχίζουμε το κτύπημα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σόδα και το μοσχοκάρυδο και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα με το γιαούρτι.

Γεμίζουμε τα φορμάκια μας, τα οποία έχουμε βουτυρώσει.και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά.    

Newsfeed