• Σάντουιτς με αυγό - Images
Φριτάτα με σπανάκι και ρικότα Ομελέτα με μπρόκολο

Υλικά:

6
 
αυγά
1/3
 
φλ. γιαούρτι
1/2
 
κ.γ. χυμό λεμόνι
 
Λίγο πιπέρι
1/4
 
φλ. φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές φετούλες
1
 
σέλερι κομμένο σε λεπτές φετούλες
1
 
κ.σ. φρέσκο άνιθο ψιλοκομμένο
8
 
μεγάλα μαρουλόφυλλα
8
 
φέτες ψωμί σικάλεως
10 λεπτά

Σάντουιτς με αυγό

Time estimation : 
10 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
1
Average: 1 (1 vote)

Υλικά:

6
 
αυγά
1/3
 
φλ. γιαούρτι
1/2
 
κ.γ. χυμό λεμόνι
 
Λίγο πιπέρι
1/4
 
φλ. φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε λεπτές φετούλες
1
 
σέλερι κομμένο σε λεπτές φετούλες
1
 
κ.σ. φρέσκο άνιθο ψιλοκομμένο
8
 
μεγάλα μαρουλόφυλλα
8
 
φέτες ψωμί σικάλεως
Εκτέλεση: 

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα αυγά τουλάχιστον για 5 λεπτά. Μόλις βράσουν τα αφήνεις άλλα 5 λεπτά να ξεκουραστούν.

Αδειάζουμε την κατσαρόλα από το νερό και βάζουμε τα αυγά σε παγάκια για άλλα 5 λεπτά. Καθαρίζουμετα αυγά και τα βάζουμε σε ένα δοχείο.

Με ένα πιρούνι λιώνουμε τα αυγά και ρίχνουμε το γιαούρτι, το λεμόνι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε το κρεμμυδάκι, το σέλερι και τον άνιθο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ψήνουμε τα ψωμάκια και σερβίρουμε 2 ψωμάκια  με 2 φύλλα από μαρούλι και το μείγμα σου. 

Κάθε σερβίρισμα έχει 262 θερμίδες! 

Newsfeed