Το καλοκαίρι όλοι  προσπαθούμε να προσέχουμε λίγο περισσότερο την διατροφή μας σε σύγκριση με τις άλλες εποχές του χρόνου. Είναι μεγάλο ζήτημα λοιπόν,  το τι θα πιούμε στις βραδινές μας εξόδους, εφόσον το αλκοόλ έχει από μόνο του πολλές θερμίδες. Όμως μην απελπίζεσαι, γιατί οι ειδικοί επί του θέματος  Κωνσταντίνος Μαρκιτανής, Στέφανος Κοζάκης και Γιώργος Καριτσιώτης,  μας προτείνουν 15 δροσιστικά και απολαυστικά cocktails χαμηλά σε θερμίδες, ιδανικά για τις βραδινές μας εξορμήσεις.

Ξεκινούμε με τις εισηγήσεις του Κωνσταντίνου Μαρικτανής :

Cocktail Cucumba, το οποίο περιέχει:

5cl gin

4cl χυμό από φρέσκο αγγουράκι

1.5cl χυμός από φρέσκο λεμόνι

Για το τελείωμα σόδα

Crashed Berries :

5cl vodka

1.5cl φρέσκος χυμός λαιμ

Φρέσκα raspberries

Για το τελείωμα tonic

Sunrise gone wrong:

5cl tequila

Φρέσκα cranberries

Για το τελείωμα διαιτητικός χυμός πορτοκάλι

Classic mojito:

Το κλασσικό mojito είναι μία πολύ καλή επιλογή και είναι εξίσου γευστικό χωρίς ζάχαρη ή συμπληρωματικό σιρόπι.

5cl ρούμι

2cl φρέσκος χυμός λαιμ

8 φύλλα μέντας

Και για το τελείωμα σόδα

Green gin:

5cl gin

3cl απόσταγμα από πράσινο τσάι

2cl χυμός γκρέιπφρουτ

Τελείωμα με  tonic

Γιώργος Καριτσιώτης μας συστήνει ανεπιφύλακτα:

Sobrero:

50ml tequila

30ml φρέσκο ροζ γκρέιπφρουτ

25ml lime

40ml σόδα

Mediterranean crush:

50ml gin

6 φύλα μέντας

50ml Aegean tonic

3 σταγόνες lemon bitters

Russian tea:

40ml vodka

30ml τσάι από ροδάκινο

30ml lime

20ml πράσινο τσάι ιβίσκου

Cucumber mojito:

50ml light rum

30ml φρέσκο lime

5 φύλα μέντας

30ml σιρόπι από αγγούρι

40ml σόδα

Drunk colombiana:

50 ml light rum

15ml σιρόπι βανίλιας

 50ml cold brew Colombian coffee

1 stick κανέλας

 Ο Στέφανος Κοζάκης μας προτείνει:

Monito:

5cl ρούμι και καφέ ζάχαρη

Λαιμ

Σόδα

Και μέντα για το τελείωμα

Sea breeze:

5cl Βότκα

cranberry

Φρέσκο λεμόνι

1. Tequila:  με σόδα λεμόνι και μέντα
2. Rum diet:  5cl ρούμι με diet coke και μία φέτα λάιμ
3. Sour aplle Martini:

    Σιρόπι από μήλο

    Φρέσκο λεμόνι

Απλά, εύκολα και κατάλληλα για τα όμορφα βράδια του καλοκαιριού που θέλουμε να απολαύσουμε ένα γευστικό cocktail σε κάποιο μπαρ με την παρέα μας. Το κυριότερο από όλα είναι ότι αυτές οι στιγμές χαλάρωσης, με τις προτάσεις για cocktail που μας έχουν κάνει οι τρεις επαγγελματίες barman και mixologist , προσφέρονται χωρίς να μας δημιουργούν άγχος για επιπρόσθετες θερμίδες.

Στην υγειά μας λοιπόν!

Της Θέκλας Γεωργίου