Υλικά:
6
κολοκυθάκια
1
κρεμμύδι [κομμένο σε λεπτές ροδέλες]
2
σκελίδες σκόρδο
1/2
ματσάκι δυόσμου
2-3
τούφες μάραθου
250
γρ. φέτα μαλακή
1/2
φλ. ελαιόλαδο
χυμός από ένα λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
Σαλάτα με κολοκυθάκια και φέτα
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
3 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
6
κολοκυθάκια
1
κρεμμύδι [κομμένο σε λεπτές ροδέλες]
2
σκελίδες σκόρδο
1/2
ματσάκι δυόσμου
2-3
τούφες μάραθου
250
γρ. φέτα μαλακή
1/2
φλ. ελαιόλαδο
χυμός από ένα λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Με το peeler κόβουμε λεπτές λωρίδες τα κολοκυθάκια μέσα σε ένα μπολ κι έπειτα προσθέτουμε μέσα όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει πριν την σερβίρουμε.
Member of 