Υλικά:
1
κιλό πατάτες
2
αβγά
1/3
φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1
φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
2
κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Μuffins πατάτας
Time estimation :
45 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κιλό πατάτες
2
αβγά
1/3
φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1
φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
2
κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση:
Σ' ένα μπολ κτυπάμε ελαφρά τα αυγά και ακολούθως προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Κτυπάμε καλά και προσθέτουμε τα τυριά. Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες, τις περνάμε απ' τον τρίφτη και τις προσθέτουμε στο μπολ μας. Ανακατεύουμε καλά.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι για μάφινς και με την βοήθεια ενός κουταλιού γεμίζουμε τις θήκες του ταψιού. Ψήνουμε για 25-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
