Ήρθε η εποχή που εμφανίζονται τα αγαπημένα μας ρόδια. Είναι από μόνα τους ένα πολύ γευστικό φρούτο. Συνδυάζοντας τα όμως με το γιαούρτι και το μέλι, δημιουργείται ένα υπέροχο, γευστικό και χορταστικό σνακ.
Μπορεί εύκολα να ικανοποιήσει την επιθυμία μας για γλυκό, προσφέροντας πολύ λιγότερες θερμίδες και λιπαρά από μια σοκολάτα ή ένα γλύκισμα. Επίσης, προσφέρει πάρα πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Σε αυτό τον ωραίο συνδυασμό μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε καρύδια και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Με στόχο να καλύψει τις σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις για προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας και εξαιρετικής ποιότητας, η Γαλακτοβιομηχανία Α/ΦΟΙ Πέτρου ανακοινώνει το λανσάρισμα του νέου παραδοσιακού αιγινού γιαουρτιού «Η ΓΙΑΓΙΑ».
Βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς Κακουλούς, το νέο αιγινό γιαούρτι παράγεται από 100% φρέσκο αιγινό γάλα, που συλλέγεται καθημερινά από κυπριακές φάρμες και έρχεται να συμπληρώσει την ήδη γνωστή και ευρεία γκάμα των παραδοσιακών, αγνών προϊόντων «Η ΓΙΑΓΙΑ».
Ανταποκρινόμενη στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς, η Γαλακτοβιομηχανία ΖΗΤΑ προχώρησε σε φρεσκάρισμα της εμφάνισης των στραγγιστών γιαουρτιών της, με μια νέα πρόταση που αντικατοπτρίζει το χαρακτήρα, τη γνώση και την πολυετή εμπειρία της εταιρείας στο χώρο.
Το γιαούρτι όπως γνωρίζεις ανήκει στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων και θεωρείται μια πολύ «θρεπτική» τροφή.
Προέρχεται από βακτηριακή ζύμωση γάλακτος, και μπορεί να είναι αγελαδινό, πρόβειο, αιγινό- κατσικίσιο αλλά και φυτικό από γάλα σόγιας, αμυγδάλου, ρυζιού ή και καρύδας. Γι αυτό το λόγο διαφέρει και σε γεύση, σε σύσταση και σε θρεπτικές ιδιότητες. Παρόλα αυτά δεν παύει να θεωρείται θρεπτικό, υγιεινό και. . . (ναι!) θεραπευτικό.
Η Βιταμίνη D, γνωστή και ως «Βιταμίνη του ήλιου», είναι μια πολύ σημαντική, λιποδιαλυτή βιταμίνη που χρειάζεται το σώμα μας. Παρά το γεγονός ότι ζούμε σε μια ηλιόλουστη χώρα, μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού παρουσιάζει έλλειψη ή μειωμένα επίπεδα Βιταμίνης D.
Τα τελευταία χρόνια, το παγωμένο γιαούρτι έχει γίνει μια δημοφιλής εναλλακτική λύση για το παγωτό. Το παγωτό και το παγωμένο γιαούρτι γίνονται και τα δύο από τα γαλακτοκομικά, αλλά υπάρχει μια σημαντική διαφορά που τα διακρίνει. O Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Κώστας Χαρή μιλάει για τις αξίες των δύο, αλλά και τις διαφορές τους.
Νομικά, το παγωτό πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 10% λιπαρές ουσίες του γάλακτος, που συνήθως γίνεται με την προσθήκη κρέμας. Το παγωμένο γιαούρτι δεν περιέχει κρέμα γάλακτος, αντ' αυτού, γίνεται με γιαούρτι.
Η μεγαλύτερη κυπριακή γαλακτοβιομηχανία ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ παρουσιάζει τη νέα σειρά γιαουρτιών delact, προσφέροντας στους καταναλωτές της με δυσανεξία στη λακτόζη, ένα ακόμη καινοτόμο προϊόν που δημιουργήθηκε για να προσφέρει την υπέροχη και πλούσια γεύση του γιαουρτιού.
Με κεντρικό μήνυμα «Το Καλύτερό μας!» και με πρωταγωνιστές τους αθλητές της Ολυμπιακής μας ομάδας, που ετοιμάζονται να συμμετάσχουν στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο με τα χρώματα της Κύπρου, η ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ παρουσιάζει με υπερηφάνεια, με μια εντυπωσιακή καμπάνια, την πλήρως ανανεωμένη γκάμα στραγγιστών γιαουρτιών της.
