• Πίτσα Χαβάη - Images
Σάντουιτς Μόντε ΚρίστοΠίτα με σπανάκι και φέτα

Υλικά:

Για τη ζύμη:
1/2
 
κιλό αλεύρι
1
 
ξερή μαγιά
1
 
ποτήρι χλιαρό νερό
2
 
κ.σ. λάδι
1
 
κ.γ. αλάτι
1
 
κ.γ. ζάχαρη
Για τη σάλτσα:
1
 
φλ. ντοματοπελτέ
 
ρίγανη
 
λίγο λάδι
 
αλάτι
Για την πίτσα:
600
 
γρ. τυρί gouda τριμμένο
600
 
γρ. τυρί edam τριμμένο
500
 
γρ. γαλοπούλα
1
 
κουτί κονσέρβα ανανά
1 ώρα και 45 λεπτά

Πίτσα Χαβάη

Time estimation : 
1 ώρα και 45 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Για τη ζύμη:
1/2
 
κιλό αλεύρι
1
 
ξερή μαγιά
1
 
ποτήρι χλιαρό νερό
2
 
κ.σ. λάδι
1
 
κ.γ. αλάτι
1
 
κ.γ. ζάχαρη
Για τη σάλτσα:
1
 
φλ. ντοματοπελτέ
 
ρίγανη
 
λίγο λάδι
 
αλάτι
Για την πίτσα:
600
 
γρ. τυρί gouda τριμμένο
600
 
γρ. τυρί edam τριμμένο
500
 
γρ. γαλοπούλα
1
 
κουτί κονσέρβα ανανά
Εκτέλεση: 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη. Στην συνέχεια ρίχνουμε το λάδι, λίγο λίγο νερό και ζυμώνουμε ώστε να μην κολλάει η ζύμη. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο νερό. Βάζουμε το μπολ σε μια σακούλα και την τυλίγουμε με μια κουβέρτα. Την αφήνουμε για 1 ώρα για να φουσκώσει η ζύμη. Αφού περάσει 1 ώρα ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη ελαφρά.

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και μετά ρίχνουμε  την ντομάτα, τη ρίγανη, το αλάτι και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά περίπου. Λαδώνουμε  το ταψί και απλώνουμε  γύρω γύρω την ζύμη ώστε να πιάσει όλη την επιφάνεια του ταψιού.

Έπειτα απλώνουμε την σάλτσα και από πάνω ρίχνουμε το μισό τυρί. Στην συνέχεια προσθέτουμε την γαλοπούλα και τον ανανά σε φέτες. Τέλος ρίχνουμε και το υπόλοιπο τυρί. Βάζουμε το ταψί στον φούρνο στους 200°C περίπου για 45 λεπτά.

Newsfeed