• Συρία - Fattoush - Images
Σρι Λάνκα - Sweetpotato curry

Υλικά:

1
 
αραβική πίτα
2
 
αγγούρια, κομμένα στην μέση και μετά σε φέτες
2
 
μέτριες τομάτες, κομμένες ακατάστατα
4
 
ραπανάκια, κομμένο σε κυβάκια
1
 
πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
4
 
φύλλα σαλάτα iceberg,χοντροκομμένα
2
 
κλωνάρια μέντα
4
 
κλωνάρια μαϊντανό
3
 
φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
 
Dressing
3
 
σκ. σκόρδο,σπασμένα
1
 
κ.γ. αλάτι
2
 
κ.γ. ελαιόλαδο
2
 
κ.γ. χυμός λεμόνι
2
 
κ.σ. σουμάκ
2
 
κ.σ. γλυκιά πάπρικα
30 λεπτά

Συρία - Fattoush

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
αραβική πίτα
2
 
αγγούρια, κομμένα στην μέση και μετά σε φέτες
2
 
μέτριες τομάτες, κομμένες ακατάστατα
4
 
ραπανάκια, κομμένο σε κυβάκια
1
 
πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
4
 
φύλλα σαλάτα iceberg,χοντροκομμένα
2
 
κλωνάρια μέντα
4
 
κλωνάρια μαϊντανό
3
 
φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
 
Dressing
3
 
σκ. σκόρδο,σπασμένα
1
 
κ.γ. αλάτι
2
 
κ.γ. ελαιόλαδο
2
 
κ.γ. χυμός λεμόνι
2
 
κ.σ. σουμάκ
2
 
κ.σ. γλυκιά πάπρικα
Εκτέλεση: 
  • Ψήνουμε την αραβική πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και στη συνέχεια αφού ψηθεί  τη σπάμε με τα χέρια.
  • Έπειτα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για την σαλάτα.
  • Για το dressing χτυπάμε όλα τα υλικά με το σύρμα χειρός σε ένα μπολ.
  • Περιχύνουμε το dressing και ανακατεύουμε με το κουτάλι.

‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’ 

Name