• Σοκολατένια μπισκότα βρώμης με καρύδια  - Images
ΤρούφεςΚέικ με ινδοκάρυδο και γάλα καρύδας

Υλικά:

2 1/2
 
φλ. νιφάδες βρώμης
250
 
γρ. βούτυρο ανάλατο
1
 
φλ. μαύρη ζάχαρη
1
 
φλ. ζάχαρη
2
 
αβγά
2
 
φλ. αλεύρι
1
 
κ.γ. αλάτι
1
 
κ.γ. baking powder
1
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
2
 
κ.γ. βανίλια
2
 
φλ. chocolate chips
250
 
γρ. σοκολάτα γάλακτος [τριμμένη]
1
 
φλ. καρύδια [χοντροκομμένα]
35 λεπτά

Σοκολατένια μπισκότα βρώμης με καρύδια

Time estimation : 
35 λεπτά
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2 1/2
 
φλ. νιφάδες βρώμης
250
 
γρ. βούτυρο ανάλατο
1
 
φλ. μαύρη ζάχαρη
1
 
φλ. ζάχαρη
2
 
αβγά
2
 
φλ. αλεύρι
1
 
κ.γ. αλάτι
1
 
κ.γ. baking powder
1
 
κ.γ. μαγειρική σόδα
2
 
κ.γ. βανίλια
2
 
φλ. chocolate chips
250
 
γρ. σοκολάτα γάλακτος [τριμμένη]
1
 
φλ. καρύδια [χοντροκομμένα]
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Βάζουμε τις νιδάφες βρώμης στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά. Στο μίξερ βάζουμε τον ξεπαγωμένο μας βούτυρο μαζί με τα δύο είδη ζάχαρης και κτυπάμε μέχρις ότου το μείγμα μας γίνει σαν κρέμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά μας κι έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder. Ακολούθως προσθέτουμε τη σόδα και τις νιφάδες βρώμης τις οποίες είχαμε αλέσει. Ανακατεύουμε απλά μες το μείγμα μας με μία ξύλινη κουτάλα τα chocolate chips κι ακολούθως την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε και τα καρύδια μας, τα οποία έχουμε χοντροκόψει. 

Πλάθουμε μπαλίτσες και τις τοποθετούμε αραιά, σε λαδόκολλα, στο ταψί μας. Ψήνουμε για 10 περίπου λεπτά κι έπειτα σβήνουμε τον φούρνο μας και αφήνουμε για ακόμα λίγο για να σφίξουν.