Υλικά:
200
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
400
ml γάλα
150
ml κρέμα γάλακτος
40
γρ. αλεύρι
4
αβγά
1
βανίλια
60
γρ. ζάχαρη
λίγο αλάτι
Κέικ σοκολάτας με κρέμα γάλακτος
Time estimation :
35 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
200
γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
400
ml γάλα
150
ml κρέμα γάλακτος
40
γρ. αλεύρι
4
αβγά
1
βανίλια
60
γρ. ζάχαρη
λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ºC.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γαλακτος και την σοκολάτα τεμαχισμένη, Αφήνουμε να λιώσουν.
Σ' ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το αλεύρι την ζάχαρη, την βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε στο σοκολατένιο μείγμα της κατσαρόλας μέχρις ότου πήξουν ελαφρά.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψί μας και ψήνουμε για 25 περίπου λεπτά.
Member of 