1. Πάγωσέ την σε 5 λεπτά

Οι λάτρεις της βύνης και του λυκίσκου ξέρουν καλά ότι μια ζεστή μπίρα είναι ό,τι χειρότερο. Αν δεν προλάβατε να παγώσετε την αγαπημένη σας μπύρα, τυλίξτε το μπουκάλι με χαρτί κουζίνας και βάλτε το στην κατάψυξη για 5 λεπτά. Θα διαπιστώσετε ότι σε αυτό το μικρό διάστημα θα έχει παγώσει ακριβώς όπως τη θέλατε.

2. Άνοιξέ την χωρίς ανοικτήρι

Διπλώστε ένα κομμάτι χαρτί στη μέση, στρίψτε το και διπλώστε πάλι στη μέση. Όπως κρατάτε το χαρτί, διπλώστε το άλλες δύο φορές στη μέση -χωρίς να το στρίψετε-, μέχρι να έχει μακρόστενο σχήμα και άλλη μια τελευταία στη μέση,  αφού το στρίψετε αυτή τη φορά. Πιάστε το διπλωμένο χαρτί κρατώντας τα άκρα του μέσα στη χούφτα σας και σπρώξτε το καπάκι με το μέρος που στρογγυλεύει. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο κλειστό μπουκάλι και με το καπάκι του να σπρώξετε το καπάκι της μπύρας που θέλετε να πιείτε.

3. Διατήρησέ την κανάτα παγωμένη

Δυστυχώς μια δροσερή κανάτα μπύρας χάνει γρήγορα τη δροσιά της και το περιεχόμενό της γίνεται αυτό που όλοι απεχθάνονται: ζεστό. Για να σώσετε την κατάσταση, τοποθετήστε μέσα στη μπύρα ένα καθαρό πλαστικό ποτήρι με παγάκια κι αφήστε το, προσέχοντας να μη χυθούν μέσα.

4. Απαλλάξου από τον αφρό

Ο επιθυμητός αφρός σε ένα ποτήρι μπύρας σύμφωνα με τους ειδικούς πρέπει να φτάνει τα περίπου 2 δάχτυλα κι αυτό γιατί σε αυτή την ποσότητα κρατάει τα αρώματά της. Αν όμως σας προκύψει λίγος αφρός παραπάνω και θέλετε να τον ξεφορτωθείτε αντί να τον πιείτε, υπάρχει ένα κάπως αλλόκοτο κόλπο γι’ αυτό. Τρίψτε 2 δάχτυλα του ενός χεριού στη μύτη σας για να πάρετε τη λιπαρότητά της και έπειτα ακουμπήστε τα στον αφρό, κάνοντας μια κυκλική κίνηση. Θα δείτε σιγά-σιγά ότι η λιπαρότητα μειώνει την ένταση των φυσαλίδων κι ο αφρός αρχίζει να υποχωρεί.