Πώς να φτιάξεις σπιτικό αμυγδαλόγαλα
7 Ιουνίου 2016
Για όσους δεν πίνουν γάλα ζωικής προέλευσης ή έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, το αμυγδαλόγαλα αποτελεί μία εξαιρετική εναλλακτική πηγή πρόσληψης θρεπτικών στοιχείων. Οι food bloggers Χλόη & Μαργαρίτα Φωτιάδου μας δίνουν την δική τους συνταγή για το φτιάξουμε στο σπίτι.
Για να φτιάξεις σπιτικό αμυγδαλόγαλα θα χρειαστείς:
- 1 ποτήρι αμύγδαλα
- λίγη βανίλια
- 1-2 μεγάλα φοινίκια
- 4 ποτήρια νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Εκτέλεση: Αφήνουμε τα αμύγδαλα να φουσκώσουν για τουλάχιστον 6 ώρες. Ακολούθως τα βάζουμε στο μπλέντερ με την βανίλια και τα φοινίκια. Προσθέτουμε και το νερό και χτυπάμε καλά Προαιρετικά μπορού να προσθέσουμε και λίγη κανέλα.
Διατηρείται στο ψυγείο για 1 βδομάδα.
