Μενού με «άρωμα» Ελλάδας  στον βασιλικό γάμο του Harry και της Meghan  - Κεντρική Εικόνα

Μενού με «άρωμα» Ελλάδας στον βασιλικό γάμο του Harry και της Meghan

Άρωμα Ελλάδας  είχε  ο γάμος αφού το μενού  φέρει την υπογραφή ενός κορυφαίου Έλληνα σεφ.

Πρόκειται για τον Νίκο Κουλούσια, ο οποίος μαζί με άλλους 24 πασίγνωστους σεφ απ’ όλο τον κόσμο  επιμεληθούν το μενού του πριγκιπικού γάμου.

Σημειώνεται ότι, ο Νίκος Κουλούσιας, έχει μαγειρέψει για γνωστές παγκοσμίως προσωπικότητες όπως ο Ρώσος Πρόεδρος, Βλαντιμίρ Πούτιν.

Όπως αποκάλυψε σε συνέντευξή του, το μενού θα περιλαμβάνει αγαπημένες παιδικές γεύσεις του πρίγκιπα Harry και της μέλλουσας συζύγου του.

Μεταξύ άλλων, ο Έλληνας σεφ, ανέφερε ότι στο μενού  έχει χρησιμοποιηθεί κρέας από βασιλικά κτήματα, κρητικό ελαιόλαδο  και καρποί από τα βασιλικά κτήματα.

 

 

Ας δούμε κάποια πιάτα από το Menu Που δημιούργησε ειδικά για τον γάμο τους ο διάσημος Έλληνας σεφ

Σκοτσέζικες καραβίδες  τυλιγμένες  σε καπνιστό σολομό με φρέσκα κρέμα λεμονιού

Σπαράγγια τυλιγμένα  με χειροποίητο  «Cumbrian Ham» ωρίμανσης

 Μπιζέλια κήπου με σος πανακότα  και  ορτύκια με ελουΐζα  λεμονιού

Ντομάτα  και Βασιλικό Ταρτάρ με μαρμελάδα κρεμμυδιού από βαλσάμικο

Φιλέτο κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής σε ένα ελαφρώς πικάντικο γιαούρτι με ψημένο βερίκοκο

Σέρβιραν επίσης μια ποικιλία από γεύματα, όπως:

Fricassee κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής με «Morel» Μανιτάρια και μίσχους από πράσα

Ριζότο με μπιζέλι και σος με μέντα μπιζελιών , λάδι τρούφας και ψίχα παρμεζάνας

Αργοψημένη γουρούνια από το κτήμα Windsor με κομπόστα  μήλoυ

 

Η γαμήλια τούρτα ήταν κέικ  λεμονιού  και την επιμελήθηκε  η  Claire Ptak  από το ‘violet bakery’ όπου αξίζει να σημειωθεί ότι το σιρόπι  ήταν φτιαγμένο από zαμπούκο (elderflower) από τα δέντρα της Βασίλισσας Ελισάβετ που βρίσκονται στο κτήμα της στο Sandringham estate.

 

Πηγή: sigmalive, the sun, Τime Out Cyprus, express uk

Article Tags: 
Royal, wedding, MENU

Newsfeed