Πρόκειται για την τελευταία μόδα που έχει συνεπάρει τον χώρο της διατροφής και, όπως είναι αναμενόμενο, το Instagram. Οι επιλογές είναι άπειρες και άκρως δελεαστικές για τα social media. Οι mixologists στη Νέα Υόρκη συνδυάζουν τον ενεργό άνθρακα με τεκίλα, Grand Marnier, ρούμι, πιπερόριζα, μέλι και όχι μόνο. Για όσους όμως δεν θέλω κάτι με αλκοόλ, στο Λος Άντζελες υπάρχουν τα μπαρ που προσφέρουν υγιεινές επιλογές, όπως είναι η λεμονάδα με ενεργό άνθρακα και σιρόπι αγαύης ή λεμονάδα με χυμό από καρπούζι. Προσφέρονται επίσης smoothies ή ακόμα και μπολ με acai και ενεργό άνθρακα. Οι επιλογές είναι πολλές, αλλά κατά πόσο είναι πραγματικά καλές και ασφαλείς για την υγεία μας; Όπως όλες οι μόδες του Instagram, έτσι και αυτή πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, σύμφωνα το ρεπορτάζ του Tasting Table.

«Όταν ο άνθρακας ενεργοποιείται, έχει μια μαγνητική επίδραση», λέει η Μιράντα Χάμμερ, διατροφολόγος και συγγραφέας του blog «The Crunchy Radish».

Το κλειδί είναι η δοσολογία. Τα περισσότερα προϊόντα με ενεργό άνθρακα έχουν μέσα ένα κουταλάκι του γλυκού, ενώ τα κοκτέιλ συνήθως ένα τέταρτο του κουταλιού. Επομένως, το να πίνετε τέσσερα με άνθρακα για αποτοξίνωση ίσως να μην είναι και η καλύτερη τακτική.

Όπως όλες οι μόδες, έτσι και αυτή έχει όπως φαίνεται τα καλά και τα κακά της. Αυτό που θα πρέπει λοιπόν να κάνουμε πρώτα είναι να είμαστε σωστά ενημερωμένοι και στη συνέχεια να απολαύσουμε χωρίς ενοχές. Αφού βέβαια πρώτα βγάλουμε και μια φωτογραφία για το Instagram.

Το κλειδί είναι η δοσολογία. Τα περισσότερα προϊόντα με ενεργό άνθρακα έχουν μέσα ένα κουταλάκι του γλυκού, ενώ τα κοκτέιλ συνήθως ένα τέταρτο του κουταλιού. Επομένως, το να πίνετε τέσσερα με άνθρακα για αποτοξίνωση ίσως να μην είναι και η καλύτερη τακτική.

Πηγή Huffington post