Οι βλαβερές συνέπειες που έχει η αλόγιστη κατανάλωση μπέικον στην υγεία είναι εξίσου γνωστές, ίσως αυτό το νέο εύρημα να προσφέρει μια γευστική και πολύ πιο υγιεινή εναλλακτικοί σε πολύ κόσμο.