• Τορτελίνι με gorgonzola  - Images
Μακαρόνια ογκρατένΚανελόνι με κόκκινες πιπεριές

Υλικά:

2
 
πακέτα τορτελίνι
800
 
γρ. gorgonzola [ή blue cheese]
2
 
κ.σ. βούτυρο
1
 
σέλινο ψιλοκομμένο
1
 
κρεμμύδι τριμμένο
1
 
φλ. κρέμα γάλακτος
½
 
φλ. γάλα
3
 
κ.σ. βασιλικο
2
 
ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
2
 
κ.σ. τυρί κρέμα
25 λεπτά

Τορτελίνι με gorgonzola

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2
 
πακέτα τορτελίνι
800
 
γρ. gorgonzola [ή blue cheese]
2
 
κ.σ. βούτυρο
1
 
σέλινο ψιλοκομμένο
1
 
κρεμμύδι τριμμένο
1
 
φλ. κρέμα γάλακτος
½
 
φλ. γάλα
3
 
κ.σ. βασιλικο
2
 
ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
2
 
κ.σ. τυρί κρέμα
Εκτέλεση: 

Σοτάρουμε στο βούτυρο το σκόρδο να ξανθύνει και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Αφού ροδίσουν τα βγάζουμε απ’ την φωτιά και τα χτυπάμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ. Τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρουν μια ελαφριά βράση.

Βράζουμε τα τορτελίνι σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο και τα ρίχνουμε μέσα κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά, πασπαλίζουμε με βασιλικό και σερβίρουμε.

 

Newsfeed