• Σπαγγέτι με αχιβάδες και λευκό κρασί  - Images
Πουργούρι με ξηρά φρούτα και καρπούςΚρύα σαλάτα Francelina

Υλικά:

1
 
πακέτο σπαγγέτι MITSIDES
800
 
γρ. αχιβάδες
2
 
σκελίδες σκόρδο
1
 
φλ. ελαιόλαδο
3
 
κ.γ. μαϊντανό [ψιλοκομμένο]
1
 
φλ. λευκό κρασί
 
αλάτι, πιπέρι
30 λεπτά

Σπαγγέτι με αχιβάδες και λευκό κρασί

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
πακέτο σπαγγέτι MITSIDES
800
 
γρ. αχιβάδες
2
 
σκελίδες σκόρδο
1
 
φλ. ελαιόλαδο
3
 
κ.γ. μαϊντανό [ψιλοκομμένο]
1
 
φλ. λευκό κρασί
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Βράζουμε τα μακαρόνια ΜΙΤΣΙΔΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο και τα κρατάμε στην άκρη. Ακολούθως βάζουμε το μισό φλιτζάνι απ’ το ελαιόλαδό μας στο τηγάνι μαζί με τον σκόρδο. Περιμένουμε να ξανθύνει ελαφρά κι έπειτα ρίχνουμε μέσα τις αχιβάδες μας. Προσθέτουμε το κρασί μας και σκεπάζουμε το τηγάνι. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ανοίξουν οι αχιβάδες μας κι όσες δεν ανοίξουν τις πετάμε. Στραγγίζουμε το σπαγγέτι μας και το προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με μισό φλιτζάνι απ’ το νερό της κατσαρόλας. Ακολούθως προσθέτουμε το άλλο μισό φλιτζάνι απ’ το ελαιόλαδό μας και, αν χρειάζεται, επιπλέον νερό απ’ την κατσαρόλα όπου έβραζαν τα ζυμαρικά μας. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό. 

Newsfeed