Στριφτό με γκοργκοντζόλα και κολοκύθα Rigatoni με καραμελωμένη κολοκύθα

Υλικά:

1
 
πακέτο σπαγέττι ΜΙΤΣΙΔΗ
2
 
κονσέρβες σαρδέλες σε λαδι
2
 
κουταλιές βούτυρο
2
 
κουταλιές ελαιόλαδο
1
 
μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1
 
σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
½
 
κουταλάκι νιφάδες τσίλι
1
 
κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1
 
κουταλάκι πάστα ντομάτας ΜΙΤΣΙΔΗ
15-20
 
ντοματίνια
1
 
φλ. άγρια ρόκα
15 λεπτά

Σπαγγέτι με σαρδέλες, ντοματίνια και ρόκα

Time estimation : 
15 λεπτά
Portions: 
5 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
πακέτο σπαγέττι ΜΙΤΣΙΔΗ
2
 
κονσέρβες σαρδέλες σε λαδι
2
 
κουταλιές βούτυρο
2
 
κουταλιές ελαιόλαδο
1
 
μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1
 
σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
½
 
κουταλάκι νιφάδες τσίλι
1
 
κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1
 
κουταλάκι πάστα ντομάτας ΜΙΤΣΙΔΗ
15-20
 
ντοματίνια
1
 
φλ. άγρια ρόκα
Εκτέλεση: 

Βάζετε τις σαρδέλες σε ένα σουρωτήρι και τις αφήνετε για να φύγει το λάδι τους. Σε μπόλικο κοχλαστό νερό, ψήνετε τα μακαρόνια ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι, σκόρδο και τσίλι. Προσθέτετε την πάστα ντομάτας, τις σαρδέλες και τα ντοματίνια.

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα τα μεταφέρετε στο τηγάνι με τις σαρδέλες και προσθέτετε λίγο από το ζωμό από τα μακαρόνια (2-3 κουταλιές) και το ξύσμα λεμονιού.

Ανακατεύετε και σερβίρετε αμέσως, βάζοντας λίγη ρόκα πάνω από στα σπαγέττι σας. 

Newsfeed