• Πέστο κόκκινης πιπεριάς  - Images
Σαλάτα με καρότο και μπαχαρικά Μελιτζάνες με λιωμένη παρμεζάνα

Υλικά:

250
 
γρ. ψητές πιπεριές Φλωρίνης
2
 
σκελίδες σκόρδο
 
αλάτι, πιπέρι
3
 
κ.σ. καρύδι
5
 
κ.σ. ελαιόλαδο
 
αλάτι, πιπέρι
10 λεπτά

Πέστο κόκκινης πιπεριάς

Time estimation : 
10 λεπτά
Portions: 
3 άτομα
5
Average: 5 (1 vote)

Υλικά:

250
 
γρ. ψητές πιπεριές Φλωρίνης
2
 
σκελίδες σκόρδο
 
αλάτι, πιπέρι
3
 
κ.σ. καρύδι
5
 
κ.σ. ελαιόλαδο
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Βάζουμε στο μπλέντερ τις πιπεριές, το σκόρδο, το καρύδι, τον βασιλικό και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε καλά μέχρις ότου ομογενοποιηθούν τα υλικά και αλατοπιπερώνω. Ρίχνουμε 3-4 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύουμε καλά. 

Newsfeed