• Γιορτινό κοτόπουλο με Σπαγγέτι MITSIDES  - Images
Rigatoni με κολοκύθα και φουντούκια Γιορτινή μακαρονόπιτα

Υλικά:

1
 
πακέτο σπαγγέτι Mitsides βρασμένο
1/2
 
φλ ελαιόλαδο
100
 
γρ. αγελαδινό βούτυρο
4
 
μπούτια κοτόπουλου με την πέτσα
2
 
μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1
 
σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
100
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1
 
ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
4
 
ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
 
αλάτι-πιπέρι
 
τριμμένη αναρή
1 ώρα

Γιορτινό κοτόπουλο με Σπαγγέτι MITSIDES

Time estimation : 
1 ώρα
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
πακέτο σπαγγέτι Mitsides βρασμένο
1/2
 
φλ ελαιόλαδο
100
 
γρ. αγελαδινό βούτυρο
4
 
μπούτια κοτόπουλου με την πέτσα
2
 
μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1
 
σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
100
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1
 
ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
4
 
ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
 
αλάτι-πιπέρι
 
τριμμένη αναρή
Εκτέλεση: 

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το ελαιόλαδο με το βούτυρο να κάψουν και σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Σβήνουμε το κοτόπουλο με το κρασί και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε για 5 λεπτά. Μεταφέρουμε το κοτόπουλο με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα ταψί, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο για 45-60 λεπτά. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με το βρασμένο και λαδωμένο σπαγγέτι Mitsides και πασπαλίζουμε με τριμμένη αναρή.

Newsfeed