Υλικά:
1
κιλό φτερούγες ή μπούτια κοτόπουλου
1/2
κ.σ. πάπρικα
1/2
κ.σ. καπνιστή πάπρικα
1/2
κ.γ. πιπέρι καγιέν
1
κ.γ. κουρκουμάς
1
κ.γ. κάρι
1
κ.σ. σάλτσα σόγιας
1.5
κ.σ. μέλι
1
λεμόνι [χυμός]
ελαιόλαδο
αλάτι
σουσάμι
Πικάντικο κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
Time estimation :
45 λεπτά
Portions:
3 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κιλό φτερούγες ή μπούτια κοτόπουλου
1/2
κ.σ. πάπρικα
1/2
κ.σ. καπνιστή πάπρικα
1/2
κ.γ. πιπέρι καγιέν
1
κ.γ. κουρκουμάς
1
κ.γ. κάρι
1
κ.σ. σάλτσα σόγιας
1.5
κ.σ. μέλι
1
λεμόνι [χυμός]
ελαιόλαδο
αλάτι
σουσάμι
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε καλά τα μπαχαρικά μας και μαρινάρουμε το κοτόπουλο με την μισή ποσότητα απ’ το μείγμα και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός απ' το σουσάμι. Αφήνουμε για δύο ή και περισσότερες ώρες. Έπειτα αναμειγνύουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά με αρκετό σουσάμι και πανάρουμε μ’ αυτά το κοτόπουλο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 30 λεπτά περίπου.
Member of 