Φτερούγες Κοτόπουλου με Κρασί και Μανιτάρια

Αλατίστε τις φτερούγες κοτόπουλου Foodsaver και αφήστε στην άκρη.

Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέστε ελαιόλαδο και ξεκινήστε να σοτάρετε τις φτερούγες μέχρι να πάρουν ένα πολύ καλό χρώμα.

Προσθέστε τα μανιτάρια μέσα στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν έντονο χρώμα.

Προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε καλά.

Σβήστε με το κρασί και αφήστε να εξατμιστεί το οινόπνευμα.

Χαμηλώστε τη φωτιά , κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγομαγειρέψτε για 7-10 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθούν καλά οι φτερούγες.

Τέλος δυναμώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να συμπυκνωθούν τα υγρά στο μισό.

Προσθέστε το θυμάρι, ανακατέψτε και σερβίρετε.

Foodlovers: Πατήστε εδώ για περισσότερες ιδέες, με την ποιότητα Foodsaver