• Pizza express - Images
Πεντανόστιμη μελιτζανόπιτα με φέταΛαχταριστή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα)

Υλικά:

8
 
φέτες ψωμί για τοστ
3-4
 
κ.σ. ελαιόλαδο
 
Πιπέρι
4
 
φέτες γραβιέρα
4
 
φέτες ζαμπόν
150
 
γρ. σάλτσα ντομάτας
200
 
γρ. mix τυριών
1/2
 
πιπεριά πράσινη
4-5
 
ντοματίνια
4
 
φέτες μπέικον
5 λεπτά

Pizza express

Time estimation : 
5 λεπτά
Portions: 
6 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

8
 
φέτες ψωμί για τοστ
3-4
 
κ.σ. ελαιόλαδο
 
Πιπέρι
4
 
φέτες γραβιέρα
4
 
φέτες ζαμπόν
150
 
γρ. σάλτσα ντομάτας
200
 
γρ. mix τυριών
1/2
 
πιπεριά πράσινη
4-5
 
ντοματίνια
4
 
φέτες μπέικον
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.

Απλώνουμε τις φέτες από το ψωμί στον πάγκο εργασίας μας και πασπαλίζουμε με 3 κ.σ. ελαιόλαδο και το πιπέρι.

Βάζουμε τις φέτες από το τυρί και το ζαμπόν στα 4 ψωμάκια και καλύπτουμε με τις άλλες 4 φτιάχνοντας 4 τοστ.

Κόβουμε διαγώνια και τοποθετούμε το ένα κομμάτι δίπλα στο άλλο ώστε να κάνουμε μία στρογγυλή βάση για πίτσα.

Απλώνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο, βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας και απλώνουμε με ένα κουτάλι σε όλη την επιφάνεια της βάσης.

Προσθέτουμε το μείγμα των τυριών, την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες, τα ντοματίνια στη μέση και το μπέικον κομμένο στη μέση.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Αφαιρούμε και σερβίρουμε.

 

 

Πηγή: Akis Petretzikis

Newsfeed