• Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα - Images
ΓκούλαςΧοιρινό με κρεμμυδάκια στιφάδο

Υλικά:

1
 
κ.σ. ελαιόλαδο
400
 
γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1
 
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1
 
καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
1
 
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια
1
 
πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια
150
 
γρ. φέτες ανανά [κρατάμε 6 κ.σ. από το ζουμί]
1
 
κ.σ. σάλτσα σόγιας
2
 
κ.σ. άσπρο ξύδι
 
αλάτι, πιπέρι
25 λεπτά

Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
κ.σ. ελαιόλαδο
400
 
γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1
 
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1
 
καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες
1
 
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια
1
 
πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά τετραγωνάκια
150
 
γρ. φέτες ανανά [κρατάμε 6 κ.σ. από το ζουμί]
1
 
κ.σ. σάλτσα σόγιας
2
 
κ.σ. άσπρο ξύδι
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Ζεσταίνουμε το λάδι σε γουόκ και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο για δυο λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και τις πιπεριές, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε τον ανανά και το χυμό του, το ξύδι, τη σάλτσα σόγιας και το αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να βράσουν. 

Newsfeed