Υλικά:
1
πακέτο έτοιμο μελιτζάνες κομμένες Ardo από Foodsaver
Αλάτι Maldon από Foodsaver
Παρθένο ελαιόλαδο Μινέρβα «Χωριό» από Foodsaver
10
γρ σκόρδο έτοιμο ψιλοκομμένο Ardo από Foodsaver
1
πακέτο πιπεριές από Foodsaver
500
γρ κρεμμύδια έτοιμα ψιλοκομμένα από Foodsaver
2
κουταλιές ρίγανη
Φρέσκο πιπέρι Maldon από Foodsaver
1
βαζάκι πάστα ντομάτας Ciao από Foodsaver
250
γρ τυρί ρικόττα
250
γρ φρέσκα παρμεζάνα Castelli από Foodsaver
1
αυγό
2
κουταλιές μαϊντανό για γαρνίρισμα Ardo από Foodsaver
1
ποτήρι τριμμένη φρέσκα μοτσαρέλα από Foodsaver
Χορτοφαγικά Λαζάνια FOODSAVER όπου συνοδεύονται υπέροχα με πράσινη σαλάτα
Time estimation :
40 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
πακέτο έτοιμο μελιτζάνες κομμένες Ardo από Foodsaver
Αλάτι Maldon από Foodsaver
Παρθένο ελαιόλαδο Μινέρβα «Χωριό» από Foodsaver
10
γρ σκόρδο έτοιμο ψιλοκομμένο Ardo από Foodsaver
1
πακέτο πιπεριές από Foodsaver
500
γρ κρεμμύδια έτοιμα ψιλοκομμένα από Foodsaver
2
κουταλιές ρίγανη
Φρέσκο πιπέρι Maldon από Foodsaver
1
βαζάκι πάστα ντομάτας Ciao από Foodsaver
250
γρ τυρί ρικόττα
250
γρ φρέσκα παρμεζάνα Castelli από Foodsaver
1
αυγό
2
κουταλιές μαϊντανό για γαρνίρισμα Ardo από Foodsaver
1
ποτήρι τριμμένη φρέσκα μοτσαρέλα από Foodsaver
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C
Τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε ένα τηγάνι μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και την ρίγανη τσιγαρίζουμε για ακόμα λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι μας και μετά προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και τα αφήνουμε να καταστηθούν ακόμη περίπου 10 λεπτά.
Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, το τυρί ρικότα, και τον μαϊντανό και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Σε ένα σκεύος βάζουμε ένα λεπτό στρώμα από την σάλτσα ντομάτας μας μετά βάζουμε μια στρώση από τις μελιτζάνες και επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις. Aπό πάνω προσθέτουμε το μίγμα από αυγό τυρί ρικότα και μαϊντανό το σκεπάζουμε με ασημόχαρτο και το ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
Member of 