Πατάτες γεμιστές με τυρί, ντομάτα, αβοκάντο και ξινή κρέμαΜαρμελάδα από κρεμμύδια
Υλικά:
500
γρ. λευκά μανιτάρια (ολόκληρα) Kyriakides Mushrooms
1
φλιτζάνι καλή μαγιονέζα
1/2
φλιτζάνι χυμός λεμόνι
2
φλιτζάνια λεπτές φέτες σέλινο
1/2
φλιτζάνι καβουρντισμένο κουκουνάρι
αλάτι
τριμμένο μαύρο πιπέρι
Σαλάτα με ωμά λευκά μανιτάρια και σέλινο
Time estimation :
60 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
500
γρ. λευκά μανιτάρια (ολόκληρα) Kyriakides Mushrooms
1
φλιτζάνι καλή μαγιονέζα
1/2
φλιτζάνι χυμός λεμόνι
2
φλιτζάνια λεπτές φέτες σέλινο
1/2
φλιτζάνι καβουρντισμένο κουκουνάρι
αλάτι
τριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:
Χτυπήστε καλά τη μαγιονέζα προσθέτοντας το χυμό λεμόνι. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το κουκουνάρι, με το ντρέσινγκ και αφήστε να μαριναριστεί για 1 ώρα. Σερβίρετε κρύα και πασπαλίστε με τα κουκουνάρια.
Tips: Μπορείτε να προσθέσετε στο ντρέσινγκ μία ή δύο σκελίδες λεπτοκομμένο σκόρδο. Αντί για το χυμό λεμόνι, μπορείτε να προσθέσετε στη μαγιονέζα 100 γρ. μπλε τυρί.
Member of 