Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια Σουτζουκάκια πολίτικα

Υλικά:

1
 
κιλό μοσχαρίσιο συκώτι (καθαρίζουμε το συκώτι από το λίπος και τα νεύρα, το κόβουμε σε φέτες)
½
 
φλ. ελαιόλαδο
2
 
φλ. Μαραθεύτικο κρασί
3
 
μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια (κομμένα σε χοντρά κομμάτια)
2
 
κ.γ. πάπρικα
1
 
κ.γ. μαύρο πιπέρι
 
αλάτι
30 λεπτά

Μοσχαρίσιο συκωτάκι με μαραθεύτικο κρασί

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
κιλό μοσχαρίσιο συκώτι (καθαρίζουμε το συκώτι από το λίπος και τα νεύρα, το κόβουμε σε φέτες)
½
 
φλ. ελαιόλαδο
2
 
φλ. Μαραθεύτικο κρασί
3
 
μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια (κομμένα σε χοντρά κομμάτια)
2
 
κ.γ. πάπρικα
1
 
κ.γ. μαύρο πιπέρι
 
αλάτι
Εκτέλεση: 

Eνώνουμε όλα τα υλικά και μαρινάρουμε το συκωτάκι για μια ολόκληρη νύχτα. Τηγανίζουμε το συκωτάκι με τα κρεμμυδάκια όσο μας αρέσει. Πρέπει να σερβίρουμε αμέσως.

Newsfeed